hvor friskhed og mineralitet står først

der hurtigt forvandles til et svagt brus

smag og struktur uden at gøre tanninerne for markante

I en vin som denne arbejder man normalt med at bevare finesse i tanninerne

Vinen kombinerer den karakteristiske fylde og aromatiske kompleksitet

Elephant Hill Stone Syrah Contadi Castaldi hvor friskhed og mineralitet stårElephant Hill Stone Syrah 2017 er en elegant og karakterfuld rdvin fra Hawkes Bay, New Zealand et omrde, der er kendt for at fremstille nogle af landets mest overbevisende Syrah vine. Vinen kombinerer Syrah druens krydrede intensitet med den friske struktur og finesse, som prger regionens klige maritime klima. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrk rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p modne mrke br, sorte oliven, peber, violer og