brygget øl efter gode bryggertraditioner

Alto Adige ligger i højderne helt mod nord op mod Østrig og kaldes af den tysktalende befolkning Sydtyrol

som harmonerer skønt med poweren fra de 46% alkohol

granit og visse steder også ler

The Culprit betyder den skyldige

Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' R2019 Christophe Pichon brygget øl efter gode bryggertraditionerLIDT OM VINEN Champagne Etienne Sandrin 'A Travers Celles' er en enestende fantastisk Champagne fra et ganske lille og beskeden vinhus. Fokusset er p at skabe en magisk vin med en forfrende frugt og lys mineralitet, bundet op med en behagelig syre, der giver en smuk elegance. Denne Champagne bestr af 80% Pinot Noir og 20% Pinot Blanc. Der er tale om en udeklareret rgang, alts non vintage Champagne, men den er med udelukkende druemateriale fra vinhsten