Resultatet er en tør og frugtig rødvin uden skarpe kanter

røde kirsebær med en undertone af hyldebærsaft

500 liter lagret yderligere 24 måneder på fire ældre tonneau af fransk eg og efterfulgt af flaskelagring indtil frigivelse

men vi kan afsløre

hvor vinen modner i gamle 600 liters egefade på lagre

Zinfandel California Matured in Whiskey Barrels, 2020 Montalcino Resultatet er en tør ogBuffalo Barrel Zinfandel er en fyldig og brugervenlig californisk zinfandel med saft og kraft men uden skarpe kanter. Den usdvanlige lagring med tre mneder p brugte, amerikanske whiskey fade giver vinen en antydning af den rgede karakter, der er en integreret del af whiskeyens aromaprofil. Men i bund og grund er dette en frugtdreven, afrundet og fyldig vin med behagelig, mrk brfrugt, med lidt kaffe og vaniljenoter, der samlet giver en smls