has been able to more easily adapt to changing circumstances: from the original success story of blended whisky to ownership by the New York Mafia

fordi nogle af dem er lavet af både fransk og amerikansk eg

røde frugter

Whiskyen har et langt og flot finish

maltet fornemmelse

West Cork Distillers Garnish Island Gin Saint-Estéphe has been able to moreHibiscus, Iris rod, rosenblade, kakao, citron, rosmarin, timian, og et hint af krydderier. Producenten West Cork Distillery blev grundlagt af 3 venner i 2003: Denis McCarthy, Ger McCarthy & John OConnell i Union Hall, i 2013 flyttede de til Skibbereen for at kunne flge med i produktionen, da der var gang "i sejlene" for de to tidligere fiskere. Det der gr West Cork mest specielt, er at at personalet har vre med til at bygge destilleriet, samt udstyret