Vores Historie

hvilket sikrer en ren og autentisk smagsoplevelse

Undgå at håndtere flasken for meget for at fremme en blid modning

Smag: På ganen imponerer vinen med sin kraftfulde karakter og delikate tekstur

Knusning: Druerne gennemgår en roller crushing proces

Pacheca Lagar No. 1 Reserva 2018 DE Vores HistorieOm vinen: Denne vin er sammensat af 70% Touriga Franca og 30% Touriga Nacional. Druerne stammer fra vinmarker p Quinta da Pacheca og fra vinmarker i Vila Nova de Foz Ca, som er omkring 40 r gamle. Druerne hstes manuelt, afstilkede og knuses. Fermenteringen sker i traditionelle granitstenskar med fodtrdt og blide omrringer i 7 dage. Efter den alkoholiske fermentation overfres vinen til rustfrie stltanke for malolaktisk fermentation og derefter til 2.