45 dage hvor den sidste tredjedel (Godello) presses og gæres uden skaller

Cerbaiona selv beskriver 2021-årgangen som den største i vineriets historie

Friulano fra den nordvestvendte cru "Ronco delle Cime"

sandet granit

Fra en gammel mark tæt på Belleville med 60+ år gammel Chardonnay

chantereves hautes cotes de beaune blanc monts de fussey 2023 Porto Santo 45 dage hvor den sidsteSlges kun fysisk i butikken! Chardonnay fra Hautes Ctes de Beaune nr Fussey, ca. 470 m. o. h., p stenet kalkjord i udkanten af landsbyen. Hndhstet, langsom presning og spontan gring, lagret 12 mneder p fade (228600 L); minimal filtrering og begrnset svovl.