orientalske krydderier og stenede mineralske noter

Millésimé Brut Champagnede fra Ruinart er signatur vinen fra denne historiske kælder i Reims og på mange måder indbegrebet af friskhed og balance skabt ved at lade en generøs portion Chardonnay spille sammen med en endnu større portion Pinot Noir og lidt Pinot Meunier

rosiner og sydlandske krydderier

og denne mark har en meget sammensat geologi med hvide og let-nedbrydelige tuf-mineraler kombineret med orangebrune småsten

a velvety texture

Alain Patriarche Meursault Les Tillets 2024 Sidste chance orientalske krydderier og stenede mineralskeIkke alle Meursault vine spiller p de samme tangenter. Hvor nogle gr den brede og cremede vej fra start, tager Les Tillets en lidt anden retning. Her er det prcision, mineralitet og struktur, der stter tonen og det gr den til en vin, der ofte belnner lidt tlmodighed. Vinen byder p en udtalt mineralsk karakter pakket ind i klassisk, flot Meursault fylde. Strukturen er rank og prcis, mens duften fremstr bde intens og vedholdende. I munden fremstr den