der lover en vin af stor dybde og karakter

Modning sker typisk i store foudres og brugte egefade over 12–16 måneder

men faste Nebbiolo-tanniner bæres af en stram

Jordbundene i Belìce-dalen er et mosaik af kalk

Chambolle-Musigny Orveaux des Bussières 2019 er en fremragende partner til retter som vildtfugle

Cascina Val del Prete, Vino Rosato "Burbero" 2023 Adega do Vulcão der lover en vin afCascina Val del Pretes Burbero 2023 er en karakterfuld rosvin fra Piemonte, fremstillet p Nebbiolo en drue, der oftest forbindes med omrdets store rdvine. Her viser den sig i en friskere og mere delikat stil med tr struktur, livlig syre og et elegant italiensk udtryk. Smagsprofil I glasset har vinen en lys rosfarve med fine rdlige nuancer. Duften byder p friske rde br, citrus og florale toner, mens ganen er tr, saftig og prget af frisk syre. Nebbiolo