Serveringstemperatur: 8 - 12 °C Særligt anbefalet til asparges

vildtfjerkræ og oksekødsspecialiteter

Joachim Wissler -Vågen - Weckglas

fjerkræ og fisk

dyrkes i Japan og har en pikant styrke kombineret med en sødmefuld eftersmag

Fleur de Sel, fra Guerande (Frankrig), BGA, 500 g sub-australien-und-pazifik Serveringstemperatur: 8 - 12 °CDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Saltudvindingen i saltmarkerne i det sydlige Bretagne har en lang tradition. Dette Fleur de Sel fra Guerande hstes i hnden og trres i solen. De fine saltkrystaller fremhver uden tilstningsstoffer p vidunderlig vis aromaerne i alle retter ved tilberedning eller efterkrydring ved bordet, uden at virke ptrngende.