hvilket bidrager til den supersprøde syre

og en bæredygtig tilgang er i dag helt central for mange producenter i Graves og Pessac-Léognan

der især belønner vine med naturlig struktur

Palmer er et af de mest respekterede navne i Margaux og i hele Bordeaux

Domaine Pataille Sylvain er et anerkendt navn i Bourgogne

Weingut Dautel, Spätburgunder Gutswein, 2024 Barbicaia hvilket bidrager til den supersprødeSptburgunder Gutswein 2024 fra Weingut Dautel er essensen af elegant, klig Pinot Noir fra Wrttemberg. Let p t, lysende transparent og med en fin, rdfrugtet nerve, der stille og roligt folder sig ud i glasset. En vin, der bevidst satser p finesse frem for kraft og netop derfor rammer plet. Smagsprofil Udseende: Delikat rubinrd med lys, gennemsigtig kerne og fine gardiner i glasset. Nse: Frisk og ren med rde br som kirsebr, hindbr og vilde jordbr, let