vinen er spontangæret og lagret på 400 liters træfade

og både Marco og Jonathan har prøvet alle former for lagringsmetoder for hver gang at vende tilbage til ståltanke som det bedste for både Ruché druen

denne er Intens rubinrød

og markerede tanniner så åben den i god tid inden du skal drikke den

eller som meditationsvin på en onsdag

Weingut Engel Chardonnay Sauloch 2021 Alkoholfri vinen er spontangæret og lagretAlbrecht Engel som er snnen i foretagenet Weingut Engel elsker at eksperimentere, og prver altid at udfordre hvad vin kan, og hvordan vi kender vin uden dog at g p kompromis med kvaliteten eller kaste familiens knowhow ud af vinduet. Derfor har huset ogs bde funky og sjove vine, ogs p druer der normalt er ukendte for omrdet, og s har de de helt klassiske, store enkeltmarksvine. Denne vin er lavet p Chardonnay fra Bourgognekloner og druerne kommer fra