men med modne

I 1993 købte Rouzaud-familien en majoritetsandel i Champagne Deutz

GENNEMSNITLIG ALDER5 År

en smule sort the og en snert af skovbund

noget blidere

2015 Vin Jaune, AOC, 62 cl, Domaine Bourdy likør men med modneVinfremstillingsprocessen er helt srlig og varer syv r i sm, gamle egetrsfade inden aftapning i de unikke Clavelin flasker p 62 cl. I disse tnder uden pfyldning dannes et grslr p toppen af vinen, som gennem de syv r udvikler sig og opnr helt unikke smag og aromaer. Domaine Bourdy er lig med fem rhundreders vindyrkning i franske Jura. Helt siden 1579 har familien nemlig dyrket Juras terroir for at udvinde store, traditionelle vine. En passion, der er