Jordbunden består af kraftig skiffer og er perfekt til druen Riesling

mørke bær og blommer

Det giver sundere druer og sænker samtidig alkoholniveauet

Æblerne gærer alt fra fem uger til fem måneder og bliver til fantastisk cider

hasselnød

2022 Plumbago, DOC, Planeta calvados Jordbunden består af kraftig skifferPlaneta er sicilianske vine fra Menfi, Vittoria, Noto, Etna og Milazzo. Mlet for Diego Planeta er at udtrykke Siciliens mangfoldighed i vinene. Innovation og modernitet distancerer ikke vinhuset fra en historisk og traditionel fortolkning af vin p Sicilien. Her er man dybt knyttet til de ldste sicilianske traditioner for vinfremstilling med hele dens arv af lokale druesorter, og p den anden en interesse for de internationale vinstokke. Vinhuset blev