En omhældning på 1–2 timer anbefales for at åbne de komplekse aromaer og blødgøre strukturen

med Treixadura som hjørnestenen

Barolo – og hvide vine

Prøv den også til svamperetter

Sbragia vælger druer her fra de bedste parceller

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2023 Muchada-Leclpart En omhældning på 1–2 timerMouton Rothschild 2023 Cabernet Sauvignon fra Pauillac kombinerer dybde, finesse og klassisk Bordeaux rygrad fra grusjord og klig modning. Om vinen Mouton Rothschild 2023 kommer fra Pauillac, hvor Cabernet Sauvignon normalt fr de bedste kort p hnden. Her er jorden prget af dyb grus og sandet grus over ler og kalk, og det giver god drning samt varme til at modne druerne jvnt. Cabernet Sauvignon spiller hovedrollen, mens Merlot, Cabernet Franc og Petit