Her er druesorterne udvalgt for deres aromatiske potentiale

har Vincent accepteret udfordringen om at eksperimentere med PetNat

der holder i munden

Dertil kommer lakrids

som nyder godt af maksimalt solskin i løbet af dagen

Philippe Garrey - Bouzeron varekode_22042180 Her er druesorterne udvalgt forBouzeron er den eneste geografiske appellation i Bourgogne der udelukkende har hengivet sig til Aligot druen. Aligot er slgtning til Chardonnay, men har helt klart sit eget udtryk. En drue der ofte er overset og undervurderet, men har hele potentialet for de formidable vine. Og s er den god til at tilpasse sig forskellige jordbunde. En hj mineralitet af salt og iod nrmest oceanisk. En palet af fersken, akacie, urtete og hasselnd og ikke at forglemme