A high tannin level is well-concealed

nicely defined with just a hint of menthol developing in the glass

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010 emmer af finesse og kraft fra et af Bourgognes mest eftertragtede terroirs

De har sidenhen omdøbt Domænet til Domaine Font Du Vent

Eftersmagen er lang og dvælende med lag af mørk chokolade

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 Nyhed A high tannin level isDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske