En flaske der befinder sig på et godt sted mellem cider og vin

som du tillige kan prøve i forskellige årgange

Tydelig smag af hindbær samt lidt røgede toner

der fandtes hos en slægtning flere generationer tilbage - en stil der kendetegner domænets tilgang til arbejdet i marken og kælder med brug af de gamle biodynamiske teknikker

krydret og let perlende da den blev flasket med lidt restsukker

La Tourmentine Årgang:2023 En flaske der befinder sigMargaux Dermine og Etienne Gasnier har 4 ha vinmarker i Jura. De mdtes p en vingrd, har arbejdet for blandt andet Marnes Blanches og Labet og lavede i 2023 sin frste rgang egen vin. Her fr du den ene cuve, La Tourmentine, Chardonnay fra unge stokke lagret p gefade og stltanke i et r.