DE-ÖKO-007 Naturlige ingredienser fra kontrolleret økologisk dyrkning

I kombination med ekstra jomfruolivenolie er den særdeles velegnet til alle grønne salater

der karamelliserer under grillningen

Hvidvinsdruer af sorten Neuburger med betegnelsen Spätlese forarbejdes til denne milde vineddike

som blomsterspritz

Mangopuré, tilsat sukker, 850 g sub-chili-und-grillsaucen DE-ÖKO-007 Naturlige ingredienser fra kontrolleretEn byggesten til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Alphonso mangoen, der bruges til denne pur, regnes for en af de bedste mangosorter, aromatisk, saftig, fast i kdet og uden fibre. Den kan spises frisk i frugtsalater eller sammen med mlkeprodukter. Derudover kan den ogs forarbejdes p mange forskellige mder. Et velkendt eksempel er mangochutney, en eksotisk krydret, indkogt mangomarmelade, der serveres