domineret af små kalkstensrullesten (kalkstensskærver)

Branaire Ducru 2013 fungerer også rigtig godt til andebryst

Hos Domaine Ponsot i Morey-Saint-Denis arbejder man typisk med gamle parceller

Druerne til Roseblood Blanc høstes manuelt i de kølige tidlige morgentimer for at bevare deres friskhed og aromaer

Den let tanniske struktur gør den også velegnet til modne faste oste og charcuteri

Hareter, Naturbursch, 2025 Franz Gojer domineret af små kalkstensrullesten (kalkstensskærver)Hareter Naturbursch 2025 er en strigsk hvidvin fra producenten Hareter. Vinen reprsenterer den aktuelle rgang og er et interessant valg for vinelskere, der gerne vil udforske strigske hvidvine fra mindre producenter.