flæsk og peber

Farven er sart gul og i næsen fornemmes Citrus

og efter endt spontangæring lagrer vinen 11 måneder på franske egefade

Samme jordbund

med alt dens kalksten og vind

Doppelgarage Varnhalt 4.6.51 Riesling trocken 2024 6 for 600 flæsk og peberI den lille vinby Varnhalt, beliggende ved foden af Schwarzwald og kun f kilometer fra den mondne kurby Baden Baden, finder man vinhuset Doppelgarage. Det startede egentlig som et passionsprojekt, og et lfte til en afdd ven. Vi skal lave vin, p den mest naturlige mde af druer fra vores omrde. Vine der er umanipulerede, dyrket s sknsomt som muligt, og uden anden indblanding end de hnder der laver vinene. Marc Brgle og Uwe Link startede med deres frste