Den er lavet på Syrah og en smule Grenache

Det giver en dybde og ro

+ Bogen:“En håndfuld oliven og et glas vin”Den danske udgave af Peters egne erindringer

Rubin-rød

Og ja – den er økologisk dyrket

Clos du Fou 2019 Faugères 1,5L Magnum premiere cru Den er lavet på SyrahClos du Fou er Chteau Estanilles mest serise rdvin og her i magnum fr den lige dt ekstra format, der klder en vin med bde dybde, struktur og tlmodighed. Den er lavet p Syrah og en smule Grenache, dyrket kologisk i den stenede jord i Faugres. Alt er hndplukket og nnsomt vinificeret, og efterflgende har den ligget et r p tr ikke for at maskere, men for at lfte. Det er sydfransk rdvin med kant og prcision. rgang 2019 byder p mrke br, trrede krydderurter