men blot polere de fine tanniner og give vinen rygstød til et langt liv i kælderen

mørk stenfrugt og moden urtet duft

moderate concentration and a fair bit of power on the back end

hvilket bidrager til vinens uigennemtrængelige og utroligt tætte farve

holdbar 4-5 år fra høståretVingård: Domaine d´AnsignanVintype: RødÅrgang: 2022Område: Côtes Catalanes ( Roussillon )Druer: Grenache Noir

Jeff Carrel Pinot Noir dans l`air du Temps - Vin de France (1 stk køb) rp_17/20-Henrik-Oldenburg men blot polere de fineSkn og drikkeklar sydfransk Pinot Noir, ikldt gevandter af rde brfrugter, isr hindbr og flygtig jordbr aromatik. Den altid sikre hnd bag denne rdvin er den kendte vinmager og altmuligmand, Jeff Carrel, som ogs er drivkraften bag vores velanmeldte rde kvartet fra Domaine dAnsignan i Pyrnes Orientales. Her er hovedrollen dog spillet af bourgogne druen, Pinot Noir fra udvalgte sydfranske plots, bredygtigt dyrket i vinmarken, nnsomt vinificeret og lagret