Kun dyrket og vinificeret ved brug af biologi og fysik

The Choya Extra Royal Honey

der giver en mild fylde og karakteristisk bund

let og sødlig stil

at en stor andel af disse er Glencadam

Eden Rift Winery, Terraces Chardonnay, 2020 Bel Colle Kun dyrket og vinificeret vedEn chardonnay fra de ldste vinmarker p de klassiske terrasser hos Eden Rift. De gamle stokke og kombinationen af flere kloner, giver en vin med kompleksitet og dybde. Vinen er gret p franske fade, hvorefter den er lagret 10 mneder p 20% nye fade. En vin, der fremstr cremet i strukturen, med en fin balancerende syre. Noter af bde blomster og tropisk frugt hnger godt sammen. Omtale 92 point fra The Wine Advocate, Robert Parker