Druer: Touriga nacional

specielt i regionerne: Tejo

og ikke lagret på træfade

Er bevaret i en sauce af olie og citron

Den har en lang finish og et medium ældningspotentiale

Honning af vilde lavendler - Serramel Kogebog Druer: Touriga nacionalVild lavendelhonning med over 125 rs tradition Denne klare og aromatiske honning er Serramels absolutte stolthed. Den opsamles af bier fra de vilde lavendler i de uberrte bjerge ved Serra da Malcata. Gennem fire generationer, der strkker sig helt tilbage til 1898, har familien bag Serramel perfektioneret kunsten at producere honning efter traditionelle metoder. Denne lange historie og dybe respekt for naturen sikrer en honning af hjeste kvalitet, hvor