Efter gæringen fik vinen lov til at udvikle sig i 16 måneder i en kombination af nye og brugte fade fra Tronçais og Bertrange

hvor vinmarkerne dyrkes økologisk og med respekt for den naturlige biodiversitet

En udviklet portugisisk hedvin i Colheita-stil kan typisk nydes til lagrede oste

veldrevne og tro mod området

Vinen er lavet udelukkende på Traminer-druer og fremhæver sortens mest forførende sider – uden at blive tung eller overvældende

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1989 - 0,75 l Philippe Lancelot Efter gæringen fik vinen lovMarkus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1989 er en sjlden og koncentreret Mosel vin, skabt af hndplukkede, overmodne druer fra en af omrdets mest prestigefyldte vinmarker. Her fr du en dessertvin med stor kompleksitet, elegant balance mellem sdme og friskhed samt den dybe koncentration, som kun de bedste botrytiserede druer kan levere. rgang 1989 har desuden udviklet sig over tid og brer i dag p den modne karakter,