The 1971 is pretty brilliant

Cabernet's ranke struktur og frugtintensitet arbejder fint sammen med Merlot's saftige elegance

"Plaer" er både et ordspil på Ritme: den musiske vin

Garnacha og Graciano fra meget gamle stokke

Der arbejdes med manuel beskæring

B1 Solaris, Barfod Vin, 2024 Merch The 1971 is pretty brilliantEn af de absolut bedste danske hvidvine. Sart gulgrn, flunkende og levende i glasset. Grnne bler, urter, grs og nyslet h. Ekspressiv og lang smag med en lille snert af salt og bitterhed i afslutningen. #B1 er lavet p Solaris druen, en koldklimatisk drue, der er velegnet til det danske klima, hvor den dyrkes og trives i omrder med solrige dage, klige ntter, og en lang modningstid. Hos Barfod Vin bliver alle vinene produceret kologisk med f eller ingen