It is young and precise with depth and a touch of vanilla and spices from the barrel aging

frangipane and almond paste are revealed

skabt af den anerkendte italienske vinmager Romano Dal Forno

Alcohol content: 18%

burning embers

PSI 2021 Ribera Del Duero, Peter Sisseck Stevns mousserende Kirsebærvin It is young and precisePSI 2021 Ribera del Duero Peter Sisseck er en bemrkelsesvrdig rdvin fra den anerkendte Ribera del Duero region i Spanien, skabt af den danske vinmager Peter Sisseck, kendt for den ikoniske Pingus. PSI reprsenterer hans mere tilgngelige projekt, men opretholder den samme dedikation til kvalitet, kologi og respekt for lokale vinbnder og gamle vinstokke. Vinen er en hyldest til de gamle Tempranillo marker og det traditionelle hndvrk i omrdet, fremstillet