og lagres i 10 mdr på selvsamme brugte egefade

Hun laver terroirtro

og macererer i 7 dage for farve

frugtig og saftig Barbera fra Adriano Grassos Barbera

Fran og Jose Maria fra Paraisos Perdidos har bevist det modsatte

Guido Porro Barolo Vigna Rionda 2017 Drue_Treixadura og lagres i 10 mdrGuido Porro bjer ikke i vinden, han laver vin, og det har hans familie gjort i generationer. Ingen moderne teknikker og modeluner, og helst ingen opmrksomhed. Farfar, far og sn arbejder alle p grden. Guido's vine er som hans familie, landlige, jordbunde og uprtentise, og s er de i stigende grad komplekse, elegante og blandt den absolutte top i Serralunga D'Alba. Vinene laves ultra traditionelt med lang maceration, og lagring p store gamle egefade, og