Herefter bliver ca 20% af vinen modnet 14 måneder på franske egetræsfade

at druerne afstilkes og mases

Prøv den også til fjerkræsretter i lys sauce

Serveres til fx charcuteri

og efter aftapningen yderligere i min

GRÜNER VELTLINER, ELEVATE Absinth Herefter bliver ca 20% afGrner Veltliner er en meget indbydende vin med en skn, let, livlig og frugtagtig stil. Dens velbalancerede syre og subtile mineralske finish gr den til en srlig behagelig drikkeoplevelse. Vinen matcher lkre retter med fjerkr, friske salater og kalvekd. Den kan ogs snildt nydes som et lille glas uden mad, i hyggeligt selskab. Bedste serveringstemperatur vil vre omkring 10 12 grader.