ejeren af Château Pétrus

teblade og mineralske nuancer

Selvom han ikke selv ejer markerne

2009 og senest 2008

Finishen bringer en mere stringent struktur med strejf af grønne blomster

Saxum Vineyards Broken Stones 2014 novemberoprydning ejeren af Château PétrusBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De