Her anvendes den omkostningskrævende canteiro-metode

Corvinone og rondinella er vigtige hjælpedruer givende både blødhed

Selv i august havde man fornuftigt med nedbør

ejes og drives ejendommen af familien de Lamy

og druerne sidder meget tæt i klaserne

Château Larrivaux 2018, Haut-Médoc Kultvine Her anvendes den omkostningskrævende canteiro-metodeChteau Larrivaux er beliggende midt i det bermte Haut Mdoc i kommunen Cissac. Siden 1580 har dette vinslot udelukkende vret ejet af kvinder af samme familie. Det 21. rhundrede er ingen undtagelse og i dag er det Armelle Carlsberg, Sabine Carlsberg og Brangre Tesseron, der driver det. Der er 19 hektar vinmarker foruden marker, stenbrud og en smuk skov. Slottet er kendt for en meget klassisk stil, som ejerne selv tilskriver det feminine touch. De 19