det der foregår her i flasken

Ikke helt klart

samt det kendetegnene strejf af krydderurter

hindbær og jordbær kigger forsigtigt frem i smagsbilledet

hvorefter en elektrisk syre kommer snigende og holder det hele i balance

Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes BH27 det der foregår her iEn intens og levende Beaujolais fra en af de bedre cru kommuner. Ekspressiv duft med sorte kirsebr og en herlig bagvedliggende tone af rdgrd. Smagen er frisk med god frugtsyre og lave tanniner, der baner vejen for den rene rde frugt. st og sydvendte skrninger i Chiroubles med mere end 50 r gamle vinstokke leverer grundstammen i denne flotte rdvin. Jordbunden er granit med et toplag af ler. Der arbejdes med druer fra de 2 parceller; Les Ctes og Crozet.