Når denne drue får lov at tage hovedrollen

og vinene gennemgår en fermentering på 18-23 dage for at udtrække maksimal smag og karakter

inden den tappes uden klaring eller filtrering

Hans vine er kendetegnet ved en imponerende balanceret syre

What an incredible

Domaine De La Graveirette Châteauneuf-Du-Pape 2020 Skovdue Når denne drue får lovJulien Mus rder over f hektar vinmarker, men de er exceptionelt beliggende i det sydlige Rhne. Som Parker bemrker: "This estate merits serious attention from Chateauneuf du Pape enthusiasts." Julien dyrker sine vinmarker 100% kologisk og skaber mirakler ud af de gamle vinstokke p de stenede jorde. Mementes, en mikrocuve fra de mest knudrede stokke, udtrykker en intens mineralitet, fyldige rde br og en ren, uforfalsket karakter. Det er mesterligt