fx til oste som Comté eller Gruyere

panna cotta

lille mark i bakkerne over Côtes de Beaune

Det varierede landskab med bølgende bakker

som gav skattelempelser til whisky over 4 år gammel

Carlisle Radiant Ridge Syrah DISTRICT_Reata Pinot Noir Las Brisas Vineyard fx til oste som ComtéJa tak! En ny mark tilfjet til Carlisles efterhnden omfattende porteflje af topmarker fra Californien. Radiant Ridge ligger i lille, og derfor ret ukendte, Bennett Valley i den sydstlige del af Sonoma County. Marken er etableret for ganske nyligt i 2012 2013, men har med det samme vist et kolossalt potentiale for topkvalitet. Den ligger hjt over havet i 1200 fods hjde og er den hjest beliggende i Bennett Valley. Man mtte fjerne store mngder sten af