en livlig syre og en mineralsk undertone

ikke mindst Pinot Noir og St

holdt sammen af sprød og fed syre

hvoraf der på 60% dyrkes Pinot Noir

Med Mourvèdre som rygrad (ca

Côtes du Rhône, Maison Pierrond, MAGNUM 150 cl pivot en livlig syre og enVinen er lavet p 80% Grenache og 20% Syrah fra det sydlige Rhne, fra vinstokke, som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, der er perfekt til bde Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en kold gring i stltanke, med lbende omrringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gring og en modning i ca. 6 mneder, ligeledes p stltanke. Vinen har en blank, rubinrd farve. Den store andel af Grenache giver bde