fajance og stentøj

som vil blive værdsat mange år frem

I denne bog bliver du konfronteret med de begrænsende overbevisninger omkring mad

og hvordan man vælger essentielle olier af en ordentlig kvalitet

eller lavere: Fortvivlet ikke at ville være et selv

ØSTERS Legetøj og trend fajance og stentøjDen danske kokkescenes grand old men samles igen, omkring deres store passion for at tilberede fantastiske retter med sters. Fire af vore mest velrenommerede mesterkokke, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Sren Gericke og Hans Beck Thomsen, fortller i denne smukke og indbydende bog, hvorfor de holder af sters, og om hvordan de tilbereder deres personlige ynglingsretter med sters. Det hele krydrer de med personlige anekdoter om deres oplevelser med det