Serveres let afkølet for at fremhæve dens aromatiske profil

Vinanmeldelse af René Langdahl: "Dyb og ulmende mørk

Deres naturvine får ingen tilsat svovl

hvor friskheden fra en perfekt kølet Sancerre Blanc Cul de Loup fylder glasset

hybenroser og hvid te med kvæde

Château Rives-Blanques, Chardonnay ai_optimised Serveres let afkølet for atTres Pech betyder bag bakken p occitansk og fanger det jeblik, hvor man nr vinmarken, og udsigten pludselig bner sig. Hjt over dalen giver stedet ikke kun et flot kig ud, men ogs ro og perspektiv. Chardonnay er husets signaturdrue og en lokal favorit, ofte rost som en af de bedste uden for Bourgogne. Den er bde hjertet i Rives Blanques og sjlen i denne vin. Her fr man bde rejsen og belnningen i samme glas.