præcision og minimal indgriben i kælderen

Clarté De Haut-Brion 2019 er normalt vinificeret med stor præcision

der er flammeforkullede for at forstærke sødme

Dette håndværksprægede arbejde sikrer

letgrillet hvid fisk eller en cremet risotto

2016 Saar Riesling, Feinherb, Weingut Von Hövel, Mosel Domaine Pierre-Yves Colin-Morey præcision og minimal indgriben i2016 Saar Riesling Feinherb fra Weingut von Hvel er en klassisk, finesserig Saar Riesling, hvor friskhed, mineralitet og diskret sdme smelter sammen til en srdeles harmonisk vin. Feinherb stilen placerer sig elegant mellem knastr Riesling og de mere fyldige Kabinett vine, hvilket gr den bde alsidig og meget imdekommende i glasset. Fra stejle marker p bl skifer og kvarts leverer denne rgang alt det, der har gjort Saar til et af verdens mest