saltholdig og afbalanceret

Med en utroligt ren

Domaine Clos de l'Epinay

Høsten udføres om natten for at bevare druernes aromatiske friskhed

en lille bakke adskilt fra Vogeserne

Tradition de Calavon Rouge, 2019 Sicilien saltholdig og afbalanceretEn god kandidat til rets grillvin! Denne mrke sag kommer fra det brandvarme Coteaux d'Aix en Provence, hvor de kologiske Carignan, Grenache og Syrah druer har nydt godt af den kraftige sol, s vi i nsen har en vin med en intens og dyb aroma af mrke br og lette animalske noter. I munden er der masser af sorte br som brombr og blbr foruden engelsk lakrids, sorte oliven og et drys af sydfranske krydderurter. Genial til grillet gris eller retter med