Maceration på 6 til 12 timer

Æblerne træder tydeligt frem i både duft og smag i forening med træ efter fadmodningen

Druerne er håndplukkede og kun fra de bedste klaser

Munden er blød og rund med aroma af røde frugter

Udtryksfulde tanniner og et hint af egetræ

2023 Les Galets, Crozes-Hermitage, Økologisk Land|Australien Maceration på 6 til 12KOLOGISK Vinen har en dyb lilla farve. I nsen er der duft af krydderi, frugt og marmelade. Noter af vanilje (fra fadlagringen), Havana tobak, kakao, lakrids, sorte kirsebr, solbr og brombr. Varm frugtrig og velafbalanceret i munden med fine livlige tanniner. En god lang eftersmag.