Vinstokkene trives i den kalk- og lerholdige jord

hvor krydderi og tekstur vil samle sig yderligere

Elegant bittertoning i afslutningen

I glasset har Domaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2016 en gylden tone

lover denne vin en vedvarende og lang finish

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2001 Dario Di Vaira Vinstokkene trives i den kalk-Grand Puy Lacoste 2001 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, klig finesse og den faste ryggrad, der gr den levende nu. Om vinen Grand Puy Lacoste ligger i hjertet af Pauillac, hvor dyb grusjord giver Cabernet Sauvignon de bedste betingelser for at modne langsomt og bevare friskhed. Her arbejder man med fokus p balance frem for overmoden frugt, og blendet med Merlot giver lidt mere rundhed i midten af vinen. I 2001 var hsten i