modne gule frugter som abrikos og saftige mirabeller

Den tilsættes også gerne i supper for at tage det skarpe

Ideel som tilbehør til forskellige kødretter

Cornelia Poletto - Müritz-lam - Christian Bau

160 g sukker og 40 g glukosepulver

Valrhona Noir Orange – mørk chokolade med appelsinsmag, blok, 53 % kakao, 3 kg herkunft-hr modne gule frugter som abrikosDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Den er ogs srdeles velegnet til fyldning af praliner. Couverturen har en let bitter smag takket vre et kakaoindhold p 53 % og afrundes med en orange note. Leveringsstrrelse: 3 kg.