lyst fjerkræ og cremede pastaretter

hvor præcision og renhed spiller en stor rolle

som giver dybde til 2021-årgangen

I glasset står René Rostaing Côte-Rôtie 2020 tæt og mørk

Paletten tilbyder en harmonisk blanding af sødme og syre

Kirwan Margaux, 2023 Montepeloso lyst fjerkræ og cremede pastaretterKirwan 2023 Cabernet Sauvignon fra Margaux viser klassisk Bordeaux elegance med dybde, friskhed og den fine, klige signatur fra omrdets grusede jord. Om vinen Kirwan ligger i Margaux, hvor grus og ler giver druerne bde drn og lidt mere fylde i frugten. Her arbejder man typisk med en klassisk Bordeaux blanding, og i 2023 er Cabernet Sauvignon igen rygraden, flankeret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Det er en stil, der ofte bygger p prcision