Høsten af Sauvignon Blanc-druerne foregår om natten til tidlig morgen ved hjælp af maskiner for at bevare druernes friskhed og undgå risikoen for oxidering

traditionel tawny og en 10 års tawny og besidder ungdommens charmerende tæthed og sødme

præcis syre og en eftersmag

den såkaldte Charmat-metode

kedelige bivirkninger

Bourgogne Pinot Noir 2023 Alto Adige Høsten af Sauvignon Blanc-druerne foregårDenne dejlige, rustikke bourgogne pinot noir er blevet til med druer fra egne marker, der prsenterer sig, som vi mener generisk bourgogne br; rlig, frugtig og med stedsans. P vej mod ko certificering Domaine Bony Gachot er en lille familieproducent, etableret i 1960erne, hvor tredje og fjerde generation nu arbejder sammen. De ejer syv hektar marker i Nuits Saint Georges. Fabienne Bony Gachot har ledet domnet i mere end 20 r, og hun har de senere r