fx til dampede fisk

I duften er vinen umiddelbar og frugtrig med toner af hindbær og kirsebær

En 10 Years Old Port bliver sammensat inden aftapning af Tawnies i forskellige aldre

afrundede tanniner i eftersmagen

Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl

2024 Chateau Maucoil CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES, ØKOLOGISK skotland fx til dampede fiskCtes du Rhne Village er lavet p druer fra de 5 ha. vinmarker Chteau Maucoil ejer syd for Orange, lige p grnsen til Chteauneuf du Pape appellationen, og som dyrkes kologisk. Jordbundsforhold ligner meget Chteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves p Grenache (50%) og lige dele Syrah og Carignan, som hstes manuelt ved optimal modning i sm kasser af 15 kg. Bde gringen og modningen foregr p stltanke. Ctes du Rhne