Vi anbefaler at nyde vinen sammen med grillet rødt kød

Viognier osv

chokolade og vanilje fra fadlagringen

chokolade og vanilje

kommer fra den rene sukkerrørssaft som danner base forproduktionen

Alfaedo Ripasso 2019 likøe Vi anbefaler at nyde vinen15% alkohol Vinhuset Contra dAlfaedo ligger i Valpolicella landet hvor gastronomi og vin er af altafgrende betydning. Det rder over 9 hektar vinmarker i hjertet af Valpolicella, hvoraf de ldste stokke er over 50 r gamle, og yderligere 4 hektarer p en bakketop lngere mod st. Alle vinene laves udelukkende p egne druer, som hndhstes og sorteres nje fr de lgges til hvile i en periode, hvor de trrer og koncentreres. Afhngigt af vintypen varer hviletiden i