Remoissenet forstår at producere en fantastisk Gevrey-Chambertin

Dette er en traditionel Amarone i højeste niveau

Et levende gærlag der ligger ovenpå vinen i fadene og er definerede for vinstilen

og ledsager af noter af vilde bloster

I munden opleves vinen frisk med gode faste bobler og god smagsintensitet uden nogensinde at blive tung

Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru BH30 Remoissenet forstår at producere enEn raffineret og karakterfuld hvid Bourgogne, der forener dybde, finesse og friskhed. I nsen fremstr vinen elegant og nuanceret med fine frugtaromaer af gule stenfrugter, ledsaget af en let toastet tone og diskrete smrnoter. Disse elementer bidrager med dybde og kompleksitet samt en smuk afrunding, uden at overskygge vinens lette, mineralske udtryk. Smagen er harmonisk og fyldig, men samtidig stram og mineralsk, med en flot struktur og en vedvarende,