levende syre og en fornem mineralitet

Det er denne skønne vin et fremragende eksempel på

der dominerer i Saint-Estephe med Merlot som andenviolin

38% Syrah og 8% Merlot

For Penedés er et helt unikt vinområde

Château Fonbel 48314_leadtime_1-2 hverdage levende syre og en fornemSlottets historie gr helt tilbage til romertiden, men vi skal omvendt helt frem til 1971, fr Chteau de Fonbel vinmssigt bliver rigtig interessant. Dengang kbte manden bag legendariske Chteau Ausone, Alain Vauthier, nemlig slottet, og det satte hen ad vejen gang i en positiv udvikling af vinene herfra. I dag har Vauthier overladt driften til sin datter Pauline. Slottets marker udgr 16 ha med i gennemsnit 20 r gamle vinstokke. Druerne er primrt Merlot