Malpighi fra Modena i Italien har været kendt for sine højkvalitets-acetos i mere end 200 år

en særlig avlsform

hvor temperatur og iltforsyning konstant overvåges for at sikre bakterierne optimale levevilkår

der opsuger fedt

Frugterne stammer fra gamle frugtplantager ved Nedre Rhinen og i Münsterland

Leonardi - Balsamico Eccelenza Condimento, 20 år, 50 ml marke-imkerei-feldt Malpighi fra Modena i ItalienEn Leonardi Balsamico Eccelenza Condimento med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Dens blde, harmoniske, mildt sdlige smag forfiner grillede grntsager og kd eller rget laks. Et par drber af denne udsgte balsamico smager lkkert p fint skret skinke og salami samt til ost og kvalitetsvaniljeis eller frugtsalater. Leveres i en 50 ml flaske.