så 18 måneder på mindre fade (5 hl) og endelig et år på flaske

men først i 2009 stiftede han sin egen vingård

Drik den til det meste seafood med citron

saftig orangevin

En lille produktion på kun 18

Gianfranco Bovio Barbera D’Alba ”Il Ciotto” 2024 Valle Isarco så 18 måneder på mindreBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Barbera er den mest udbredte drue i Piemonte, og det er Piemonteserne foretrukne madvin. Il Ciotto er en flot og